3.9. ОЛАДЬИ - Английские оладьи

9. Английские оладьи

Взбить 200 г топленого сливочного масла с восемью сырыми желтками, двумя чайными чашками муки и 0,5 л густых сливок. Развести и поднять еще 7 желтков и прибавить туда же. Сме­шав все это тщательно, печь оладьи на сковородке без масла, обжаривая толь­ко с одной стороны и посыпая саха­ром.

**********

ОЛАДЬИ - РЕЦЕПТЫ
(Оглавление)

http://maslenitsa-rusich-vvm.blogspot.com/2008/02/blog-post_3557.html

********************

**************************

3.8. ОЛАДЬИ - Оладьи из блинов

8. Оладьи из блинов

Напечь обычных блинов (см. выше), обмазать каждый из них свежим творогом, протертым с сырыми яйцами. Складывать вместе по три таких блина и свертывать трубочкой. Разрезав трубочки на равные части, обмакнуть каждый кусок во взбитые яйца и обжарить в сливочном масле.

**********

ОЛАДЬИ - РЕЦЕПТЫ
(Оглавление)

http://maslenitsa-rusich-vvm.blogspot.com/2008/02/blog-post_3557.html

********************

**************************

3.7. ОЛАДЬИ - Оладьи картофельные

7. Оладьи картофельные

Протереть через решето разварен­ный и очищенный картофель, посолить по вкусу, развести сырыми яйцами и печь оладьи в масле.

**********

ОЛАДЬИ - РЕЦЕПТЫ
(Оглавление)

http://maslenitsa-rusich-vvm.blogspot.com/2008/02/blog-post_3557.html

********************

**************************