4.7. НАПИТКИ - Ликер кофейный

ХМЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Ликер кофейный

50 г молотого кофе заливают стаканом воды и доводят до кипения. Выдерживают сутки в плотно закрытой посуде. Процеживают в большую емкость, доливают 2 бутылки водки, добавляют 250 г сахара, подогревают, пока сахар не разойдется.

Затем ликер фильтруют через марлю до прозрачности и выдерживают в бутылках несколько дней, чтобы он набрал аромат. Но можно подавать его к столу и сразу по приготовлении.

**********

ХМЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ
(Оглавление)

http://maslenitsa-rusich-vvm.blogspot.com/2008/02/4.html

********************

**************************